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淺談夏季喝綠茶的好處

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養生寶典《黃帝內經》:“夏三月,此謂蕃秀,……此夏氣之應,養長之道也。”夏季自然界陽氣旺盛,氣候炎熱,雨水充沛,天之陽氣盛極而下交于地,地之陰氣微微萌發上交于天,萬物因此繁榮茂盛。天人相應,夏季自然界...


養生寶典《黃帝內經》:“夏三月,此謂蕃秀,……此夏氣之應,養長之道也。”夏季自然界陽氣旺盛,氣候炎熱,雨水充沛,天之陽氣盛極而下交于地,地之陰氣微微萌發上交于天,萬物因此繁榮茂盛。天人相應,夏季自然界陽氣旺盛,應于心臟,故夏季亦是人體陽氣旺盛、心氣長旺的季節,所以夏季養生應注意調養人體的長養之氣,同時亦應重視心臟的保養。

綠茶的功效作用:

綠茶味略苦、微甘,性質寒涼,具有清熱解暑清心、養陰生津止渴、止瀉止痢療瘡的功效,對夏季躁熱心煩、夜臥不安等不適有很好的保健價值。同時亦可調治夏季暑熱、暑濕病邪引起的泄瀉、下痢以及瘡瘍腫毒、紅腫熱痛等病癥。因此綠茶最宜夏季飲用。另外,研究表明,茶葉尤其是綠茶有較好的抗輻射作用。據報道,每天喝兩杯綠茶,可有效幫助電腦族抵御電腦輻射。

綠茶的飲用方法:

綠茶的飲用方法,宜選用玻璃茶杯,用80℃~85℃左右的開水,不必蓋上杯蓋,即可飲用。用玻璃茶杯,在于觀察茶葉、茶湯。如品飲龍井茶,龍井茶用開水一泡就像蘭花一樣慢慢地展開;品飲碧螺春茶,先倒上水,然后再放茶,放茶葉的時候碧螺春茶就可以徐徐下沉如同云霧一樣。觀察茶葉的變化,體會茶葉綠、茶湯綠的清涼境界,可使人們寧心靜氣。用80℃~85℃左右的開水沖茶,可以保持綠茶湯色和保存茶中的維生素。沖泡綠茶時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

夏季自然界陽氣旺盛,應于心臟,故夏季亦是人體陽氣旺盛、心氣長旺的季節,所以夏季養生應注意調養人體的長養之氣,同時亦應重視心臟的保養!

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